Freuen Sie sich auf die neue LAFETTE!

Gasthof Lafette Hinterzarten: Ein Haus mit Tradition

gestern - heute - morgen

Auf diesem Bild geht die heutige B31 noch unmittelbar vor dem Hotel vorbei - noch ohne die markante Fußgängerbrücke "d' Schneck"

 

Der Gasthof Lafette wurde ca. 1890 erbaut. Der Name soll von einer dort im Jahr 1796 von dem französischen General Moria zurückgelassenen Lafette (fahrbares Geschütz) stammen, als die Truppen sich durch das Höllental zurückzogen.

In den dreißiger Jahren befand sich eine Tankstelle an der Lafette, bis die B31 (die heute täglich von bis zu 20.000 Fahrzeugen benutzt wird!) erneuert und mit extra Ausfahrten dicht an dem Gasthof vorbei geführt wurde.

Über die auch mit Fahrrädern und Skiern befahrbare Fußgängerbrücke "d‘Schneck" ist man zu Fuß in ca. 10 Min. im Zentrum von Hinterzarten. Der Gasthof Lafette ist Ausgangpunkt und Kreuzung vieler Wanderwege. Die Lafette befindet sich inmitten eines ausgedehnten Naturschutzgebiets mit angrenzenden Wiesen, Wald und einem kleinen Teich.

 

 

 

GASTHOF LAFETTE – Neues Nutzungskonzept

Quelle: Planungsbüro Buchen / Bauherr

Mit seiner sehr verkehrsgünstigen und gleichzeitig absolut naturnahen Lage bietet das Haus zukünftig mehrfachen Nutzen:

 

KELLER- / STRASSENGESCHOSS:

 

Der neu entstehende Vorbau wird ein kleines Museum beherbergen. Es soll historische Ausrüstungsgegenstände und Fahrzeuge der BERGWACHT HOCHSCHWARZWALD aufnehmen sowie eine alte Tankstelle und einige Kleinwagen, die 100 Jahre Automobilgeschichte dokumentieren. Von hier ist auch der bereits sanierte historische Gewölbekeller zugänglich, der mit seinen über 50 Sitzplätzen und eigener WC-Anlage u.a. für geschlossene Gesellschaften zur Verfügung stehen wird. Er ist komplett in Naturstein gehalten und verfügt über einen eigenen Brunnen. Ein neuer verglaster Aufzugturm mit Aussichtsplattform erschließt das Gebäude vom Keller bis zur Dachscheune.

 

ERDGESCHOSS:

 

Dieser Bereich wird wie in der ursprünglichen Lafette wieder für eine gastronomische Nutzung mit ca. 140 Sitzplätzen vorbereitet. Dabei wird die historische Gaststube teilweise erhalten und mit Fördermitteln des Programms LEADER zu neuem Leben erweckt.

 

Ein moderner behindertengerechter Zugang/ Behinderten-WC, Brandschutz, Installationen und Küchentechnik entsprechen nach der Sanierung dem allerneuesten Standard.

 

Die bisherige Terrasse nebst Treppenaufgang aus den 20er Jahren wurde zugunsten des ca. 230 m² großen Anbaus abgebrochen. Über eine gerade Treppe - wie ganz ursprünglich - wird nun sowohl die Gaststube als auch die neue Terrasse mit ihren ca. 150 Sitzplätzen erreicht.

 

OBERGESCHOSS:

 

Dieser ehemalige Hotelbereich soll erst im Jahr 2021 in einem zweiten Bauabschnitt komplett erneuert werden mit ca. 30 Betten und zeitgemäßem, aber "bezahlbarem" Komfort.

 

DACHGESCHOSS:

 

Die darin befindliche historische Scheune wurde mit einem Gesamtinvest von über 600.000,- EURO zur Eventscheune für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenfeiern usw. ausgebaut. Die aktuellen Brandschutzforderungen führten zu einem zusätzlichen (Flucht-) Balkon, auf dem man den herrlichen Sonnenuntergang über Breitnau genießen kann. Eine moderne WC-Anlage (mit Aussicht auf die Sprungschanze!) wurde im Dachgeschoss des kleinen Anbaus untergebracht. Die Aussichtsplattform des neuen Aufzugturms wird zukünftig auch von der Eventscheune aus zugänglich sein. Man hat von dort ein wunderschönes Schwarzwaldpanorama einschließlich Blick auf die Sprungschanze, den Skihang und im Hintergrund den Feldberg. Eine leistungsfähige, busgesteuerte Licht- und Soundanlage sorgt für perfekte Stimmung. Je nach Tischordnung und Nutzung der Nebenflächen (Tanzen, Catering) gibt es 100 bis 250 Sitzplätze oder max. 500 Stehplätze.

 

 

 

Grundriss Eventscheune

    (Hinweis: gelbe Linien = früherer Planungsstand, rote Linien = letzte Änderungen)

 

 

 

 

Grundriss Museumsvorbau

DER ZEITPLAN:

 

Die Bauarbeiten sind in vollem Gange mit derzeit über einem Dutzend Gewerken gleichzeitig: Rohbau, Trockenbau, Fensterbau und Putz, Sanitär- und Heizungstechnik, Elektrik, Dachdecker, Fassadenbau, Landschaftsbau, Lüftungs- und Küchentechnik usw.

 

- Museumsbereich und Gewölbekeller: Fertigstellung voraussichbtlich Herbst 2020

- Gaststube, Küchen, Nebenzimmer: Ende 2020 / Anfang 2021

- Hotelbereich: 2021

- Eventscheune: bereits fertiggestellt. Buchungen über hello@lafette-eventscheune.de

 

Achtung: Die Pächtersuche erfolgt ab zweitem Halbjahr 2020.

Pachtinteressenten wenden sich bitte per Email an info@lafette.de

 

 

 

 

Die Wiederinbetriebnahme der Gasträume wird gefördert durch:

 

https://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_de.htm